レシピ

油揚げでグルテンフリー&ヴィーガンピザ♪

2018年9月13日

油揚げを使った簡単に作れるお手軽ピザ♪

 

SONY DSC

 

油揚げにピリ辛に仕上げたトマトソースを塗って、180度に予熱したオーブンで15分焼く。

焼きあがったら、ベビーリーフ・プチトマト・ラディッシュ・アマランサスを乗せて、豆腐マヨネーズをかけて出来上がり。

 

トマトソース

 

材料

  • トマトピューレ     150g 
  • 味噌       小さじ2
  • タバスコ     適量

 

作り方

材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせる。

 

豆腐マヨネーズ

 

材料

  • 木綿豆腐    200g
  • りんご酢    大さじ1
  • 梅酢      小さじ2
  • 粒マスタード  小さじ1
  • 白味噌     小さじ1
  • 自然塩     小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ1

 

作り方

材料を全てフードプロセッサーにいれて撹拌させる。

 

上に乗せる野菜は冷蔵庫の残り野菜でOK!

 

ココがポイント

加熱が必要な場合はトマトソースの後に乗せて豆腐マヨネーズを乗せて180度に予熱したオーブンで15分焼く。

 

とっても簡単に作れるので、是非お試しくださいませ。

 

 

 

-レシピ
-, , , ,

© 2021 R i k a k o のゆるマクロビでハッピーライフ♪