暑い日が続いていますね。。。
こんな季節はスパイシーなものが恋しくなるもの。
そんな時におすすめなのが、旬の「なす」を使ったスパイシーなサラダ。
なすをさっと素揚げし、スリランカスタイルにしました。
カレーの風味にパイナップルの甘みとビネガーの酸味が絶妙で食欲をそそる味わいです。
レシピは、「ELLE gourmet」旬の食材レシピ【なすの巻】にて掲載していただいております。
とっても簡単に作れるので、是非お試しくださいませ♪
2019年8月3日
暑い日が続いていますね。。。
こんな季節はスパイシーなものが恋しくなるもの。
そんな時におすすめなのが、旬の「なす」を使ったスパイシーなサラダ。
なすをさっと素揚げし、スリランカスタイルにしました。
カレーの風味にパイナップルの甘みとビネガーの酸味が絶妙で食欲をそそる味わいです。
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