先日は、料理家仲間のおすすめのお店、谷中にある日本料理店”まめたん”に連れて行っていただきました。
カウンター7席、奥まった小上りに4席のこぢんまりとしたお店です。
こちらのお店はお料理もさることながら、器も素敵なので、器好きの方におすすめ。
釜揚げしらす 黒胡椒 山椒掛け
やっぱり和食には日本酒が合いますね♪
アワビと松茸 カルピスバター
ワタリガニの茶碗蒸し ブルーチーズ
ブルーチーズとの相性も抜群。
こちらの器は、フクオカタカヤさんの”komorebi”。
繊細で美しく、木漏れ日のように優しく光るこの作品が好きです。
天然のカンパチを1週間寝かせたもの。
こちらの器も可愛い♡
枝豆
鮭といくら
なす、きのこ、牛すじ。
秋刀魚ご飯
ドヤ顔の店主（笑）
秋刀魚のキモ
またまた日本酒が進んでしまいます。。。
お料理はお任せコースのみ、7,000円（税別）。
日本酒の種類も多く、今回はお料理に合わせていただきました。
どのお料理も美味しく、日本酒との相性も抜群。
店主との会話も楽しく、季節ごとに訪れたいお店です。