ライフスタイル 国内グルメ

身体の中から美しく♪

2017年3月9日

皆様、こんにちは。

先日は、近畿地方に行ってきました。

目的は、兵庫にあるお店と三重にあるお酢の蔵元を訪ねることでしたが、

ちょっと寄り道をして京都へ。

京都にあるグルテンフリー&ヴィーガンカフェ「CHOICE」

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こちらのオーナーであり、医師である鈴木先生のクリニック「鈴木形成外科」へ。

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栄養外来など食と美容をトータルにプロデュースされている鈴木先生のクリニックには、

興味深い本がたくさんあります。

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現代医療の対処療法ではなく、根本原因を探ると食にいきつくとのことで、

健康食の地であるカリフォルニアにも定期的に滞在され、

食の最先端を日本に紹介されています。

”あなたの身体は食べたものからできている”という事実。

先生のお話を伺うたびに食の大切さを感じ、

もっと幅広く勉強したいです。

 1階のカフェで大好きな「CHOICE FROMAGE」を購入し、

そろそろ移動する時間に。

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CHOICEの堀江シェフと一緒に記念撮影♪

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来月は京都でイベントを行うので、

その際にゆっくりお会いできるのが楽しみです。

目的地の苦楽園へ移動。

続く♪

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