レシピ

今年のバレンタインはギルトフリースイーツはいかが?

2018年2月5日

もうすぐバレンタインですね♪

今年のバレンタインは身体に優しいギルトフリースイーツはいかがでしょうか。

 

SONY DSC

 

こちらは、型やオーブンがなくてもフライパンで簡単に作れるブラウニー。

グルテンフリーでビーガン仕様なので卵や乳製品は不使用ですが、濃厚でしっとりとした仕上がりに♪

レシピは、「ELLE gourmet」旬の食材レシピ番外編【ブラウニーの巻】にて紹介しております。

 

そして、もう1つ紹介したいのが、こちらのチョコレート。

火も使わず、材料を混ぜ合わせるだけなのでどなたでも簡単に作れます。

 

火を使わない簡単チョコレート

SONY DSC

材料

  • ココナッツオイル    100g
  • ローカカオパウダー   60g
  • アガベシロップ     大さじ3
  • ラム酒(お好みで)   小さじ1

 

作り方

1.ボウルに溶かしたココナッツオイルとカカオパウダーを入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。滑らかになったら、アガベシロップとラム酒を加えて混ぜる。

2.型に1を流し入れ、クコの実やカカオニブなどお好みで加える。

3.2を冷蔵庫で冷やし固め、型から出す。

 

ココがポイント

1を型に入れず、フルーツにコーティングしたり、グラノーラと一緒に混ぜて丸めて固めても美味しいですよ。

 

とっても簡単に作れるので、是非お試しくださいませ。

 

 

 

-レシピ
-, , , , , , , ,

© 2021 R i k a k o のゆるマクロビでハッピーライフ♪