この季節になると、旬の栗を使った限定スイーツが続々と登場するので、栗好きの私としては見逃せません。
モンブランも大好きなのですが、栗本来の味わいが楽しめる和菓子にも目がない私。
その中でも特におすすめなのが、紫野和久傳の「わたぼうし 栗餡」。
旬の「栗」を丹念に裏ごし、なめらかな栗の餡に仕立て、花嫁の「わたぼうし」をイメージしたふんわりとやわらかい求肥に包まれた上品な和菓子。
栗の粒や渋皮を程よく残した餡は、栗の風味が香る絶妙な美味しさ。甘みあっさりで上品な味わいなので、和栗好きの方に特におすすめです。
この季節にしか手に入らない商品なので、手土産としても最適です。
11月30日までの限定販売ですので、栗好きの方はお見逃しなく～♪