レシピ

ヘルシー餃子♪

2016年2月7日

皆様、こんばんは。

今日もヘルシーなレシピをご紹介したいと思います。

おから餃子。

おから餃子

中身はおからパウダーと乾燥野菜HOSHIKOで作る簡単でヘルシーな餃子です。

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お肉を使っていませんが、おからと野菜の旨みが詰まっていて、とってもジューシー。

きっとお肉が入っていないとは思わないはず!

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おから餃子

おから餃子

 

材料(24個分)

  • おからパウダー 大さじ2
  • 乾燥野菜 50g(玉ねぎ、キャベツ、ねぎ、生姜)
  • 水 150cc
  • (A)胡麻油 大さじ1
  • (A)醤油 小さじ2
  • (A)酒 小さじ2
  • (A)塩麹 小さじ2
  • 餃子の皮 24枚

 

作り方

1.ボウルに乾燥野菜と150ccの水を入れ、10分程度置く。

2.1におからパウダーを加え混ぜ合わせ、Aの調味料を加える。

3.2を餃子の皮で包む。

4.フライパンに胡麻油を熱し、餃子を並べる。

少し焼き色がついたら水を入れて蓋をする。

水分がなくなったら蓋を開け、胡麻油を回しかけ、カリッと焼く。

 

食物繊維たっぷりのヘルシーな餃子、是非お試しくださいませ♪

 

 

 

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