ライフスタイル

モロッカンブッフェパーティー♪

2015年7月13日

皆様、こんにちは。

先日は、鬼頭郁子先生のシーズナルテーブルコーディネートレッスン

『モロッカンブッフェパーティー』に参加してきました。

テーブルを作る際に大切なのは、世界観。

モロッコをテーブルにどう表現するのか。

今回のテーブルは、イヴ・サンローランが経営する『マジョレル庭園』のブルーやミントブルー、

空のブルーなどモロッコに多いブルーがイメージとのことで、

胡蝶蘭の白との組み合わせがとても上品で素敵でした♪

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先生のデモンストレーションでテーブルができていく様子を拝見でき、大変勉強になりました。

モロッコで購入された『マルティーヌ・ゴロン』のポット

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センス溢れるアイテムがたくさんあり、小物使いも重要ですね。

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テーブルセッティングだけでなく、お花のデコレーション、

お料理を並べる順番やパーティーでのマナーまで

幅広く学びました。

レッスンの後は、モロッコ料理でランチタイム。

前菜5種

モロッカンブッフェ

サラダモロカン、ひよこ豆のパテ、タブレ、スープ、オリーブ

 チキンと野菜のタジン

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 デザート

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食後は、素敵なモロカングラスでミントティーをいただきました。

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盛りだくさんな内容で、次回のレッスンも楽しみです(*^-^*)

鬼頭郁子先生のレッスンはこちら☆

http://musee.co.jp/

 

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