先週末は、友人たちと自宅でお花見ポットラックパーティでした。
今年は例年より桜の開花が早かったので、先週末は見頃だと思っていましたが、目黒川沿いは意外と2分咲き程度とまだまだで。。。
お部屋の桜を愛でながら乾杯♪
料理家仲間の持ち寄りのお料理の数々。
それぞれの得意分野を生かしたお料理は本当に美味しくて毎回感激です♪
桜海老のガーリックトースト
新ごぼうとプルーンの赤ワイン煮
グリーンカレー風味のエスニック松風
黒豆とタコとモッツァレラのポケ
サルデ イン サオル
パスタ イン サルサ
チーズ
カマンベールとマンステール。
「Ralph’s Coffee」のスイーツ
左からチョコレートケーキ、レモンタルト、キャロットケーキ。
私はこちらの料理を用意しました。
菜の花とキノコのキッシュ
ヴィーガンチーズケーキ
6人でよく飲みましたね（笑）
ご一緒した皆様と♪
美味しく楽しい時間をありがとうございました。
今朝の目黒川沿いの桜。
そろそろ見頃になってきました。
中目黒桜まつりやライトアップは新型コロナウイルス感染拡大を防ぐために中止となり残念ですが、この時期は桜を楽しみながらの朝の散歩は快適です♪
とはいえ、手洗い、うがい、咳エチケットなど各自が注意して慎重に行動したいですね！