レシピ

簡単ヘルシー!手作りガトーショコラ♪

2020年2月10日

もうすぐバレンタインデーですね。

今年のバレンタインは、手作りのヘルシーなガトーショコラはいかがでしょうか?

グルテンフリー&ヴィーガンですが、濃厚でしっとりとした仕上がりに♪

卵や乳製品を使わなくても美味しいガトーショコラが作れます。

スーパーで手に入る材料で手軽に作れるヘルシーなガトーショコラのレシピを紹介したいと思います♪

ガトーショコラ

DSC05383

材料(150×150×60mmのケーキ型)

  • 米粉         50g
  • おからパウダー    10g
  • アーモンドパウダー  10g
  • ベーキングパウダー(AF)小さじ1/2
  • ココアパウダー(無糖) 40g
  • A.ココナッツオイル   60g
  • A.甜菜糖        60g
  • A.ココナッツミルク   200cc
  • A.ラム酒        大さじ1
  •  
  • 〜トッピング(お好みで)〜
  • 粉糖          適量
  • いちご         適量

作り方

  1. ボウルにAを入れて泡だて器でよく混ぜる。
  2. ビニール袋に残りの材料を入れてよく混ぜ合わせ、1に加えて、よく混ぜ合わせる。
  3. ケーキ型に2を流し入れ、180度に予熱したオーブンで40分焼く。
  4. 粗熱が取れたら型から出し、お好みで粉糖をかけ、いちごを飾る。

ココがポイント

ココナッツオイルは、他の植物油(太白ごま油、菜種油、オリーブオイルなど)でもOK。

 

 

-レシピ
-, , , , ,

© 2021 R i k a k o のゆるマクロビでハッピーライフ♪