皆様、こんばんは。
今日もヘルシーなレシピをご紹介したいと思います。
おから餃子。
中身はおからパウダーと乾燥野菜ＨＯＳＨＩＫＯで作る簡単でヘルシーな餃子です。
お肉を使っていませんが、おからと野菜の旨みが詰まっていて、とってもジューシー。
きっとお肉が入っていないとは思わないはず！
おから餃子
材料（２４個分）
- おからパウダー 大さじ２
- 乾燥野菜 ５０ｇ（玉ねぎ、キャベツ、ねぎ、生姜）
- 水 １５０ｃｃ
- （A）胡麻油 大さじ１
- （A）醤油 小さじ２
- （A）酒 小さじ２
- （A）塩麹 小さじ２
- 餃子の皮 ２４枚
作り方
１．ボウルに乾燥野菜と１５０ｃｃの水を入れ、１０分程度置く。
２．１におからパウダーを加え混ぜ合わせ、Ａの調味料を加える。
３．２を餃子の皮で包む。
４．フライパンに胡麻油を熱し、餃子を並べる。
少し焼き色がついたら水を入れて蓋をする。
水分がなくなったら蓋を開け、胡麻油を回しかけ、カリッと焼く。
食物繊維たっぷりのヘルシーな餃子、是非お試しくださいませ♪
