レシピ

美味しいヘルシー!ずんだアイス

旬の枝豆を使った和テイストな「ずんだアイス」はいかが?

全ての材料をフードプロセッサーに入れて回すだけのお手軽レシピ。

枝豆の風味豊かで、乳製品不使用ですが、まろやかな仕上がりに。

ずんだアイス

材料(2人分)

枝豆(茹でてさやから出す) 200g
絹ごし豆腐 200g
アガベシロップ 大さじ3
レモン汁 小さじ1
ラム酒(お好みで) 小さじ2

作り方

1.フードプロセッサーに全ての材料を入れて、滑らかになるまで攪拌する。
2.1を冷凍保存袋に入れ、平たくして冷凍する。
3.2をフードプロセッサーで撹拌し、クリーム状にする。
4.3を器に盛り、ナッツを散らす。

 

 

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