旬の枝豆を使った和テイストな「ずんだアイス」はいかが？
全ての材料をフードプロセッサーに入れて回すだけのお手軽レシピ。
枝豆の風味豊かで、乳製品不使用ですが、まろやかな仕上がりに。
ずんだアイス
材料（2人分）
枝豆（茹でてさやから出す） 200g
絹ごし豆腐 200g
アガベシロップ 大さじ3
レモン汁 小さじ1
ラム酒（お好みで） 小さじ2
絹ごし豆腐 200g
アガベシロップ 大さじ3
レモン汁 小さじ1
ラム酒（お好みで） 小さじ2
作り方
1.フードプロセッサーに全ての材料を入れて、滑らかになるまで攪拌する。
2.1を冷凍保存袋に入れ、平たくして冷凍する。
3.2をフードプロセッサーで撹拌し、クリーム状にする。
4.3を器に盛り、ナッツを散らす。
2.1を冷凍保存袋に入れ、平たくして冷凍する。
3.2をフードプロセッサーで撹拌し、クリーム状にする。
4.3を器に盛り、ナッツを散らす。
