【レシピ掲載のお知らせ】
「ELLE gourmet」webサイト旬の食材レシピ「キャベツの巻」にて、紫キャベツのポタージュのレシピを掲載していただいております。
生で食べることが多い紫キャベツを使った簡単ポタージュ。
キャベツの甘みが引き立つ優しい味わいで紫色が印象的。
スープに添えたレモンを絞ればピンク色に。
途中でレモンを絞って色と味の変化を楽しんで♪
レシピはこちら👇
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-recipes/a35514093/7143/
