こんにちは、25ansエレブロガーのＲｉｋａｋｏです♪
以前から気になっていた白金にあるフレンチレストラン『アルシミスト』に行ってきました。
白とパープルを基調とした店内は可愛く、照明も素敵です♡
メニューには、食材名のみが記載されており、どのようなお料理がでてくるのか
待っている時間も楽しみです♪
りんご フォアグラ
レンズ豆 フォアグラ
カリフラワー イワシ コリアンダー
ブータンノワール パースニップ
ビーツ ホタテ ざくろ
黒いお米 イカ墨 タマゴ
人参 金目鯛 サフラン
いちじく 乳飲み仔豚 セージ
カマンベール・ド・ノルマンディー
グリーンサラダ キリ
ヌテラ カライブ
ハーブティーと小菓子
ワインたち
すべてのお皿に驚きがあり、是非お店で体感していただきたいので、
あえて具体的な内容は書かないでおきますね。
五感で楽しむ美しいお料理にシェフのセンスを感じます。
また伺いたいお店です♪