型いらずで簡単！野菜のテリーヌ

材料
パプリカ（赤・黄）　　　各1個
人参　　　　　　　　　　1本
セロリ　　　　　　　　　1本
ズッキーニ（黄）　　　　1/2本
ヤングコーン　　　　　　10本
オクラ　　　　　　　　　6本
アスパラガス　　　　　　3本
塩　　　　　　　　　　　適量
A.野菜ブイヨン　　　　　小さじ1/2
A.粉寒天　　　　　　　　小さじ1/2
A.茹で汁　　　　　　　　200cc

作り方
1.パプリカは上部1cmを切り、種を取る。人参・セロリは1cm幅の棒状、ズッキーニは縦6等分に切る。オクラは板ずり、アスパラガスは硬い根元を切る。
2.鍋にお湯を沸かし、1つずつ野菜を塩茹でする。（パプリカに他の野菜を詰めるので、パプリカはサッと茹でる程度。）茹で汁は200cc残しておく。
3.パプリカに茹でた野菜をランダムに詰めていく。
4.鍋にAを入れて、2〜3分煮立たせ、3に注ぐ。粗熱が取れたら、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。