こんにちは、25ansエレブロガーのＲｉｋａｋｏです♪
春はデトックスに最適な季節ということをご存知でしょうか？
冬の間に大地に眠っていた草木が芽吹き、動物が冬眠から醒めて活動し始めるように、
春になると私たちの身体も活発に活動を始めます。
また、春は肝臓の働きも活発になり、身体の毒素を出しやすい時期なのです。
春野菜はこの働きをスムーズにして、デトックス効果を高めてくれます。
春野菜には、独特の香りや苦味を持つものが多いのですが、この苦味成分の正体は『植物性アルカノイド』で、
腎臓のろ過機能を上げて、体内の老廃物や余分な水分を排出する作用があると言われています。
春野菜で季節の味を楽しみつつ、美味しくデトックスしましょう♪
オススメのレシピは、『はと麦と新玉ねぎのスープ』
新陳代謝を高める新玉ねぎ、肝機能を高めるセロリ、動物性の脂を排出する椎茸、
美肌効果や利水作用のはと麦を昆布椎茸だしで煮て、塩麹と胡椒で味を調えたら出来上がり♪
とっても簡単でヘルシーなスープなので、是非お試しくださいませ。