いつ伺ってもホッとする大好きなお店、日本料理 晴山。
今日は寒いので、まずはこちらを。と出された”河豚ひれのお出汁”。
お出汁の美味しさにほっこり。
松葉ガニ
介党鱈と百合根の真薯
ふわふわの真薯と優しい味のお出汁が美味！
河豚のお造り
白子の温かいお寿司
柚子の香りが心地よく、白子と温かいお寿司とのバランスもぴったり！
モロコの唐揚げ
甘鯛の幽庵焼き からすみ 海老芋
河豚の唐揚げ
真鴨のしゃぶしゃぶ
店主の山本氏
鰻の土鍋ご飯
いちごのプリン
店主のお人柄が現れる素晴らしいお料理の数々、今回もとても美味しく、至福の時間でした。
季節ごとに伺いたい大好きなお店です。