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京都グルメ旅~祇園 大渡~

2017年7月11日

京都グルメ旅。

2日目は、「祇園 大渡」さんへ。

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ミシュランガイドで2ツ星を獲得され、

ますます予約が取れなくなっているようです。

古民家を改装した店内はカウンター8席のみで、

ゆったりと落ち着きのある空間。

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まずは、シャンパーニュで乾杯☆

水無月豆腐

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山芋に空気をふくませてふわふわに。上には雲丹。

鱧のすり流し

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カメラを向けると、お茶目な大渡氏が素敵な笑顔をくださいます。

からすみを削りながら、しっかりカメラ目線。

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全員のカメラに笑顔で答えてくださるので、

うっかりからすみを削り過ぎたと大サービス。

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お蕎麦は祇園にある「蕎麦流々 千角」さんのもの。

自家製のからすみを絡めていただきます♡

からすみにはやっぱり日本酒ですね。

アンティークのグラスも素敵でした。

お椀

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久世茄子 冬瓜 あいなめ

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続いては、鰹のたたき。

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分厚く切られた鰹に辛子をつけていただきます。

蛸と小芋 ミニオクラ

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カメラを向けるみんなに毎回ポーズ。

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グジ(甘鯛)

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パリパリの皮が香ばしくて美味しい!!

真竹、フカヒレ、湯葉

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大原の真竹は、3週間だけ楽しめる貴重なもの。

「マダケはイマダケ」とダジャレも楽しく、笑いが絶えない楽しいひと時。

おくどさんで炊いたご飯

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へしこ、ちりめん山椒、お漬物でご飯が進みます。

更に、黄身だけの卵かけごはん

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「君(黄身)だけだよ~」とお決まりのセリフ。

ご飯が美味しすぎて、お腹いっぱいなのにおこげもいただき、

こちらは4杯目のお茶漬け(笑)

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作り立てのわらび餅

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お薄

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大将と今回のワイン♪

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工夫を凝らした繊細なお料理はどれも美味しく、

大将の軽快なトークと共に、楽しい時間を過ごすことができました。

また伺いたいオススメのお店です。

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