皆様、こんにちは。
先日は、鬼頭郁子先生のシーズナルテーブルコーディネートレッスン
『モロッカンブッフェパーティー』に参加してきました。
テーブルを作る際に大切なのは、世界観。
モロッコをテーブルにどう表現するのか。
今回のテーブルは、イヴ・サンローランが経営する『マジョレル庭園』のブルーやミントブルー、
空のブルーなどモロッコに多いブルーがイメージとのことで、
胡蝶蘭の白との組み合わせがとても上品で素敵でした♪
先生のデモンストレーションでテーブルができていく様子を拝見でき、大変勉強になりました。
モロッコで購入された『マルティーヌ・ゴロン』のポット
センス溢れるアイテムがたくさんあり、小物使いも重要ですね。
テーブルセッティングだけでなく、お花のデコレーション、
お料理を並べる順番やパーティーでのマナーまで
幅広く学びました。
レッスンの後は、モロッコ料理でランチタイム。
前菜5種
サラダモロカン、ひよこ豆のパテ、タブレ、スープ、オリーブ
チキンと野菜のタジン
デザート
食後は、素敵なモロカングラスでミントティーをいただきました。
盛りだくさんな内容で、次回のレッスンも楽しみです(*^-^*)
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