先日は、発酵スパークリングティー「KOMBUCHA_SHIP（コンブチャ・シップ）」のメディア発表会＆ローンチパーティーにお招きいただきました。
以前から愛飲している株式会社大泉工場さんの発酵スパークリングティー「KOMBUCHA_SHIP」がいよいよボトルになり新登場！！
「KOMBUCHA_SHIP」についてはこちら
ボトルデザインは、コンブチャシップチームのスタッフ全員が参加して手書きで書いたものをデザイナーさんに組み合わせてもらってできているそうです。
とってもおしゃれなデザインですよね♪
こちらのボトルタイプは、2021年1月15日より定番フレーバー4種類「ORIGINAL（オリジナル）」「YUZU（ユズ）」「SHISO（シソ）」「KUWA（クワ）」を全国の取扱先とECサイトで販売開始。
ECサイトでは、定番フレーバーの中から1種類を計12本もしくは定番フレーバー4種類3本をセットにした計12本のいずれかを選ぶことが出来ます。（販売価格は7,200円（税抜、送料別））
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そして、メディア発表会で興味深かったのが、高崎健康福祉大学との共同研究。
スコビー（菌株）に含有する微生物が製造過程でどのような栄養素を持っているのか。含有するお互いの微生物がどのような影響・働きかけとして行われているのか。
KOMBUCHAのメカニズムを解明しているとのことなので、データ好きの私としては今後が楽しみです！！
そして、二部のローンチパーティーでは、代々木上原にあるカフェ&バー「No.」のバーテンダー 荻島 渉氏考案の「KOMBUCHA_SHIP」を使ったカクテルorモクテルを楽しみました♪
▼このカクテル、とっても美味しかったので、自宅でも試してみたいです！！
「KOMBUCHA_SHIP」をストックしておけば、様々なシーンで活躍すること間違いなし。
1月15日の発売が楽しみです！！