先週末は、いつもお世話になっている雑誌『エル・グルメ』が主催する「エル・グルメ フーディーズ・フェス」に行ってきました♪
食欲の秋にふさわしい、食べて、学んで、買える、充実のコンテンツがたくさん！！
こちらは、東京・学芸大学のある食のセレクトショップ「GOOD FORTUNE FACTORY」
国産唯一の佐渡へんじんもっこの生サラミ、自家製フィグログなど、こだわりフードがたくさん。
こちらは、フランス生まれのグルテンフリースイーツのお店「パンペロンヌ」
美味しくて、見た目もキュートなスイーツはギフトにもおすすめ♪
こちらは、クラフトボトルコーヒーを手掛ける大阪のコーヒー焙煎店「WAKOコーヒー」
最高品質のスペシャルティコーヒーをボトリング。
こちらは、淡路島産玉ねぎの旨味が凝縮されたフリーズドライスープ「AWATAMA」
玉ねぎ本来の甘さが引き立つ美味しいスープ。
こちらは、ブレットコレクション。
編集部セレクトのパン屋さん６店が数量限定で1,000円セットを特別に製作。
私が会場に行けたのが17時だったので、買いたかったパン屋さんの商品はもう完売してました。。。残念。。。
そして、会場で一番気になったのが、日本初上陸の米国のヴィーガンミールキット「Purple Carrot (パープルキャロット）」
肉や魚などの動物性食品を避けるヴィーガン食を、10月31日よりOisixの食品宅配サービスでも展開。
Purple Carrotは、米国48州を対象に毎週ヴィーガン食のミールキット宅配を展開しており、そのうち8割は「普段はヴィーガンではない『時々ヴィーガン』」
例えば、「昨日はお肉を食べすぎてしまったから、今日はヴィーガンメニューを」「お昼はイタリアンだったから、夜はヴィーガンメニューを」といった感覚で、使われているそう。
私も外食はお肉やお魚などもいただきますが、自宅の食事は基本的にはヴィーガンなので、こういった食品宅配サービスでヴィーガン食が楽しめるのは嬉しいですね♪
そして、もう1つ気になったのが米国で人気のマルチ電気圧力鍋「instant Pot (インスタントポット)」がいよいよ日本に上陸。
圧力、煮込む、炒める、蒸す、炊飯、スロークック、ヨーグルトメーカーの7つの調理法がこの1台でできる優れもの。
食材を入れてボタンを押すだけ！
時短と省エネが叶うなんて素敵ですね。ちょっと使ってみたいです。
今年のフーディーズ・フェスも素敵な商品と出会え、楽しいひと時でした♪
ネットで購入できる商品もありますので、是非それぞれのHPもチェックしてみてください。