こんにちは、25ansエレブロガーのＲｉｋａｋｏです♪
先日、沖縄の友人からメロンとパッションフルーツをいただきました♪
パッションフルーツは、表皮がシワシワになるまで追熟させて食べると濃厚な甘さで美味しいそうです。
私は、今まで買ってきてすぐに冷蔵庫で冷やしていただいていたので、
追熟させることなど知りませんでした。
あの甘酸っぱい味がパッションフルーツだと思っていましたが、
もっと甘くなるんですね。
右の写真よりもっとシワシワになるまで待つようにとのことでしたので、
お預け状態ですが、部屋中にパッションフルーツの甘～い香りが漂っていて、
とてもいい香りです♪
パッションフルーツには、βカロテンが豊富に含まれています。
βカロテンは体内でビタミンAに変わり皮膚や粘膜の健康を保つほか、
抗酸化作用によりアンチエイジングに役立つといわれています。
また、女性に欠かせない葉酸、アミノ酸の合成代謝に必要なビタミンB6も含まれているので、
美容と健康にとても良いフルーツです♪
パッションフルーツの完熟を待つ間にメロン祭り(*^-^*)
季節がらメロンをいただくことが多いのですが、
右から北海道の夕張メロン・熊本のアールスメロン・沖縄の赤肉メロンです。
どのメロンも美味しいのですが、甘さが違います(*^-^*)
なかなか食べ比べることがなかったので、楽しかったです♪
メロンには、カリウムが多く含まれています。
カリウムは、塩分を排出する作用があり、体内の水分バランスを整えます。
梅雨はむくみやすい季節ですので、カリウム豊富なメロンはむくみ対策にも良いですよ♪
また、果肉には食物繊維であるペクチンが多いので、
腸内を活性化し、便秘を改善、美肌にも効果的です。
旬の美味しいフルーツを食べて身体の中から美しく♪
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とっても美味しいのでオススメです(*^-^*)