こんにちは、25ansエレブロガーのＲｉｋａｋｏです♪
先月のマクロビオティック料理教室のテーマは『インド料理』でした。
もちろんマクロビオティックなので、辛さはマイルドですよ。
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アボカドとトマトのカチュンバル
コリアンダーたっぷりで、クミンとチリペッパーでアクセント。
ベジミートのタンドリーチキン風
自家製豆乳ヨーグルトにスパイスをブレンドし、
ベジミートを半日漬け込んで作るタンドリー風。
大豆臭さもなく、チキンみたいだと好評でした♪
ベジタブルカレー
野菜の優しい甘みにちょっとスパイシーなカレー♪
暑い季節には辛いものが欲しくなりますよね。
マンゴーラッシー
自家製ヨーグルトにマンゴーと１００％のりんごジュースで、
さっぱりとした味に仕上げました♪
今月のテーマは『中華料理』です。
後日ご報告したいと思いますので、お楽しみに(^^)
美味しく食べて身体の中から美しく♪
マクロビオティック料理教室