フード

予約が取れないお店@日本橋橘町 都寿司♪

2014年1月30日

こんにちは、25ansエレブロガーのRikakoです♪

先日は、食通の友人オススメのお店、東日本橋にある都寿司さんに行ってきました。

以前から伺いたいお店だったので、とても楽しみにしていました♪

まずは、シャンパーニュで乾杯☆

 早速、おつまみからいただきます(*^-^*)

なまこ酢、のれそれ(穴子の稚魚)黄身ポン酢、

カワハギ肝醤油、ミル貝、白子焼き

お酒はおつまみに合わせてお任せで☆

太刀魚の焼き物、このわたの茶碗蒸し

〆鯖と大葉ガリ巻き、あん肝、磯部巻き

どのおつまみも本当に美味しくて幸せ(*^-^*)

その中でも一番好きだったのが、こちらの牡蠣の味噌漬け♪

作り方を教えていただいたので、早速作ってみたいと思います(*^-^*)

おつまみも一通りいただいたので、にぎりへ☆

こはだ、鯛、鰆、イカ、中トロ、サヨリ 

こちらのガリもとても美味しくて♪

たくさんいただきました(*^-^*)

金目鯛、車海老、雲丹、穴子(塩)、穴子(ツメ)、玉子焼

ふわふわの玉子焼きは、まるでスイーツです♪

最後にあさりのお椀をいただきました。

 おつまみからにぎりまで本当に美味しくて(*^-^*)

シャリの硬さと酢加減が絶妙で、

ネタとのバランスも好みでした。

コストパフォーマンスも良く、なかなか予約が取れませんが、

また伺いたいオススメのお店です♪

今回誘ってくれた友人に感謝☆

 

日本橋橘町 都寿司

東京都中央区東日本橋3-1-3

電話:03-3669-3855

 

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