国内グルメ

熟成ワイン♪

2013年5月26日

先日は、毎年フランス旅行をご一緒するメンバーの美人弁護士さんに誘われて、

赤坂にある『WINE BAR THE GATE』のワイン会に行ってきました。

今回は、ヴィンテージワインの専門商社である海外酒販さん主催のスペシャルワイン会とのことで、

どんなワインに出会えるのかワクワクでした(^^♪

まずはシャンパーニュで乾杯☆

1979 Champagne Brut/Charles Heidsieck

古酒のシャンパーニュでこんなに美味しいのは初めて♪

泡も細かく、スタートからノックアウト!

1969 Meursault Charmes/Coche Bizouard

1988 Chambertin Clis de Beze/Bart

1992 Romanee St Vivant/Andre Cathiard

1981 Cheval Blanc/St Emilion

1988 Corton Charlemagne/Roumier

どのワインも素晴らしく、熟成したワインにうっとり

ボトルの中で、ゆっくりゆっくり育まれるその味わいは、

若いワインの魅力とはまた違った表情を生み出しています。

いつもは最後にシャンパーニュをいただきますが、今回はこちらにしました♪

1993 Chateau d'Yquem/Sauternes

今も美味しいのですが、まだまだ時が経って楽しみたいワインです。

今回はワイン会でお邪魔しましたが、こちらのお店はお料理も美味しく、

ソムリエの岩波さんのお話がとても楽しいので、

ワイン好きのエレ女の皆様にオススメですよ(*^-^*) 

WINE BAR THE GATE

 

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