今日は、銀座ソニーパークで開催された銀座カリー25周年記念イベント「銀座めぐるめ」の出発式にご招待いただきました。
銀座めぐるめは、銀座を代表する店舗と”銀座カリー”がコラボした期間限定商品を味わいながら、銀座や店舗の歴史を知ることができる銀座の街探検型イベント。
各店では今回のためだけに本気で創意工夫したコラボメニューやコラボ作品などが用意されています。
「銀座 松﨑煎餅」「銀座 木村家」「ぎんざ空也 空いろ」「丸福珈琲 銀座喫茶室」「ハイアットセントリック 銀座 東京」「靖山画廊」「東京メトロ銀座線」「教文館」「銀座らん月」などが参加。
早速、ガイドブックを片手に銀座の街をめぐる”カレーなる一日”へ。
１店舗目は、日東コーナー さんへ。
こちらのコラボメニューは「銀座カリー ローストビーフ with ビリヤニ」
お店自慢の炭火で焼いたローストビーフを”銀座カリー”で漬け込み、ビリヤニを巻いて食べるという斬新なスタイル。
ローストビーフは、銀座カリーのスパイシーでコクと深みがある味で、低温調理によりしっとりした仕上がりに。
ビリヤニは、お店のインド籍の料理人から本場の味を伝授。
ルーに銀座カリーを溶け込ませた絶妙なバランスで、癖になる美味しさです。
トマトソースにも銀座カリーをブレンドし、全てに銀座カリーがふんだんに使われています。
出会わなかった食材が銀座カリーにより三位一体の味わいになり、添えてあるヨーグルトソースとの相性も抜群でとっても美味しかったです。
２店舗目は、銀座木村家さんへ。
こちらのコラボ商品は「銀座カリースティック」
定番商品のチーズスティックの銀座カリー味バージョン。
カレーの深みのある味わいにチーズのうまみが絶妙に重なり合い、子供から大人まで楽しめる一品。
お酒のおつまみにもぴったり。美味しすぎて手が止まりません。
３店舗目は、ぎんざ空也 空いろさんへ。
こちらのコラボ商品は「銀座カリーもなか」
なんと”もなかの皮”をカレー風味に。
あんこは４種類から選べますが、意外と悩んでしまいます。
結局こちらの２種類にしました。
明日はレッスンがあるので、生徒さんたちと一緒に楽しみたいと思います！！
このスタンプラリーは本日のみでしたが、「銀座めぐるめ」の開催期間は約1カ月。
この機会をお見逃しなく！！
お土産にいただいた「銀座カレー25周年 特別限定品」
従来品の「銀座カリー中辛」と比べ、薄切りビーフの量を2倍に。
牛肉や香味野菜を2段階でじっくりと煮込んだビーフブイヨンの配合率も2.5倍に高め、コクとうまみが引き出されているそうです。
いただくのが楽しみ♪