先日は、ぐるなび様が運営する「ippin」×フードスタイリストのマロンさん企画の
持ち寄りパーティーにお招きいただきました♪
「ippin」は、”あの人の「美味しい」に出会う”をテーマに、様々な食の視点を持つキュレーターが
選りすぐった”逸品”を紹介する食のキュレーションサイト。
そのippinでキュレーターをしている方々がそれぞれの「逸品」を持ち寄っての交流会。
美味しいものがたくさん並んでいます！！
王子サーモンのスモークサーモンとGLANOLADAYsのグラノーラ。
サーモンと無花果の相性抜群。
そして、このエスプレッソのグラノーラが美味しすぎて、
食べだすと止まりません！！
こちらは、HENRY'S BURGERのこだわりのハンバーガー。
黒毛和牛100％の超粗挽き肉を使ったつなぎなしのパティはジューシー。
こちらは、”ピリ辛チョリソー＆ハワイのカレースパイスクランベリーライスに
大分産のカボスのスライスを添えて”。
チョリソーにはこちらの”マウイオニオンガーリックマスタード”を。
このマスタードが美味しくて、ハンバーガーにつける方が続出(笑)
こちらは、10月10日までの期間限定販売”お月見さつま揚げ”
私は”紫芋天”をいただきましたが、意外な組み合わせがベストマッチ。
ippinでご紹介されてますので、詳細はこちらをご覧くださいませ。
こちらは、中尾明美さんお手製のキッシュ♪
具だくさんのキッシュ、最高です！！
ワインが進むお料理が続きます♪
こちらは、尾田衣子さんお手製の”ネーブル×チキン×ゴルゴンゾーラ”
とってもお洒落で美味しい！！
今年の夏に出版されたレシピ本「柑橘料理の本」の中からご紹介くださいました。
レシピ本には、身近な柑橘を楽しめるお料理がたくさん載っているので、おすすめです♪
こちらは、中村まりこさんお手製の”マロン尽くしのパウンドケーキ”。
粉はイタリア産のマロンパウダー、中には愛媛産の栗がたくさん入っていて、
まさにマロン尽くし。
しっとりとしていて、美味しかったです。
こちらは、天のや「玉子サンド」
外出先から伺うため、何を持って行くが決めていなかった私。。。
天のやさんの玉子サンドが運よく買えて良かった（汗）
そして、マロンさんの絶品「幸せ！まんまる焼き餃子」
皮がモチモチしていて、とっても美味しいです！！こちらは、きのこ入りラグーパスタ♪
みんなが飲んで食べて楽しんでいる間に
マロンさんがぱぱっと作ってくださいました～。
本当にどのお料理も美味しくて幸せ♡
そして、こちらは缶詰博士がお持ちくださった”カップケーキ”
缶詰なので、缶を開けた瞬間が焼きたてのような味わいなんだそうです。
美味しさを追求するために生の生地を缶に入れて、
独自の製法で焼きあげ、「長期保存」と「美味しさ」を両立。
さすが、缶詰博士。美味しいスイーツでした♪
なかなかお会いする機会がないキュレーターの皆様ともお会いでき、
美味しいものを囲んでの幸せな時間。
ぐるなびippinチームの皆様、マロンさん、キュレーターの皆様、
本当にありがとうございました。
”美味しい”が繋ぐ素敵なご縁を大切に、今後も食を探求したいと思います♪