京都グルメ旅。
２日目は、「祇園 大渡」さんへ。
ミシュランガイドで２ツ星を獲得され、
ますます予約が取れなくなっているようです。
古民家を改装した店内はカウンター８席のみで、
ゆったりと落ち着きのある空間。
まずは、シャンパーニュで乾杯☆
水無月豆腐
山芋に空気をふくませてふわふわに。上には雲丹。
鱧のすり流し
カメラを向けると、お茶目な大渡氏が素敵な笑顔をくださいます。
からすみを削りながら、しっかりカメラ目線。
全員のカメラに笑顔で答えてくださるので、
うっかりからすみを削り過ぎたと大サービス。
お蕎麦は祇園にある「蕎麦流々 千角」さんのもの。
自家製のからすみを絡めていただきます♡
からすみにはやっぱり日本酒ですね。
アンティークのグラスも素敵でした。
お椀
久世茄子 冬瓜 あいなめ
続いては、鰹のたたき。
分厚く切られた鰹に辛子をつけていただきます。
蛸と小芋 ミニオクラ
カメラを向けるみんなに毎回ポーズ。
グジ（甘鯛）
パリパリの皮が香ばしくて美味しい！！
真竹、フカヒレ、湯葉
大原の真竹は、３週間だけ楽しめる貴重なもの。
「マダケはイマダケ」とダジャレも楽しく、笑いが絶えない楽しいひと時。
おくどさんで炊いたご飯
へしこ、ちりめん山椒、お漬物でご飯が進みます。
更に、黄身だけの卵かけごはん
「君（黄身）だけだよ～」とお決まりのセリフ。
ご飯が美味しすぎて、お腹いっぱいなのにおこげもいただき、
こちらは４杯目のお茶漬け(笑)
作り立てのわらび餅
お薄
大将と今回のワイン♪
工夫を凝らした繊細なお料理はどれも美味しく、
大将の軽快なトークと共に、楽しい時間を過ごすことができました。
また伺いたいオススメのお店です。