皆様、こんにちは。
先日は、ブルガリ初となるフォト料理本「LA CUCINA DI LUCA FANTIN」の
出版記念パーティーにお招きいただきました♪
サイズは27×38cmのハードカバー、重さはなんと3kgもあります。
本を開くと春夏秋冬ごとに章立てて、料理写真とその食材にまつわる写真があり、
ルカシェフが日本国内での食材探求の旅で出逢った生産者、
その土地のそれぞれの季節の旬の食材など写真と言葉で綴られ、
その想いに触れることができます。
レシピは4人分、1人用の盛り付けも書いてあるので、
お料理が好きな方はチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
こちらの本は日本語と英語で出版され、世界中のブルガリホテルズ＆リゾーツのホテル、
ASSOULINEの書店、ブルガリのオンラインショップで購入できるそうです。
とても素敵な本なので、是非多くの方にご覧いただきたいです。