皆様、こんにちは。
先週はハワイに行ってきました。
今回は(も?)ゴルフがメインだったので、ほとんど観光はしていませんが、
滞在中に3回も朝食を食べに行ったほどすっかりお気に入りのカフェをご紹介したいと思います。
ワイキキの中心地にあり、朝7時から深夜0時までオープンしているお店
「ヘブンリー・アイランド・ライフスタイル」
できる限りローカル産のオーガニック食材を使用し、ヘルシーなメニューがたくさんあり、
身体の中からキレイになれそうです!!
私のおすすめは、こちらの「ヘブンリーズ・モーニングベジ」
ローカルの野菜をふんだんに使用したサラダは3種類から選べ、
全粒粉とタロイモのマフィン、アサイーボウル、ジュースがついています。
サラダは、ローカル・ファームグリーンサラダ、オーガニック・ビーンズサラダ、
ローカルケール&オーガニックキノアサラダの3種類。
その中でも私のお気に入りは「ケール&キノアのサラダ」
ベビーケールの食感が良く、ジンジャードレッシングもとっても美味しいです。
そしてスーパーフードのキヌアと共に大好きな組み合わせ♡
キャロットジュースも美味しく、ミニアサイーボウルが付いているのも嬉しいですね♪
そして、もう1つのオススメはエッグベネティクト。
ローカル・シンサトポークベリー、カルア・ピッグ、
ローカルトマト&ローカルアボカド、サーモン&スピナッチの4種類から選べます。
私はトマト&アボカドにしました♪
リリコイバターが隠し味の自家製オランデーズソースが美味♪
そして、スムージーは「ビューティ」をチョイス。
ストロベリーの甘酸っぱさとマンゴーの甘さがちょうどよくおすすめ。
店内は落ち着いたウッド調で、壁にはカリフォルニアを代表する現代サーフアーティスト
アンディ・デイビスさんの作品「HEAVENLY」が飾られています。
心地良い空間で朝食を楽しめるおすすめのお店です♪