シンガポール旅行で一度は楽しんでみたかった「ハイティー」
ハイティーと言えば、やはりラッフルズホテルにある「ティフィン・ルーム」が有名ですよね。
前回伺えなかったので、今回とても楽しみにしていました♪
ハイティーは、15時～17時30分までですが、
15時前にはすでに行列ができていました。
平日でも満席になるほど人気なので、予約は必須です！！
ティフィンルームは、ホテル内でも最も古く100年の歴史を持つレストラン。
コロニアル様式の店内は美しく、繊細な装飾の柱やアーチ型の窓、
格式あるインテリアや調度品が映える素敵な空間。
席に着くと、3段スタンドが運ばれてきます。
下段には、サンドイッチ5種
ツナ、スモークサーモン、きゅうり、卵、ターキーハム＆チキン
中段には、マンゴープリンのレモングラスクリーム添え、
オレンジ＆ジンジャーケーキ、バナナクランブル
上段には、チョコレートプラリネケーキ、
ストロベリー＆ピスタチオのタルト
スイーツの他にはビュッフェ形式で、飲茶、スコーン、旬のフルーツ、
スイーツ、温かいデザートなどがあります。
もちろん、シンガポールスリングもありますよ♪
歴史を感じる空間で、ハープの演奏を聴きながら、
優雅なひと時を過ごしました。