皆様、こんにちは。
満開の桜もあっという間でしたね。
先日は、フラワーアーティストの寺南さんとコラボで『美』をテーマに
お花見会を行いました。
寺南さんのアトリエに桜を活けていただき、お料理は私が担当しました。
メニューは、もちろんマクロビオティックです☆
切り干し大根とクコの実入りキャロット・ラペ
キヌアのサラダ
カナッペ2種（アボカドとトマト塩麹和え、ひよこ豆のパテ）
野菜スティック ジェノベーゼソース
ケーク・サレ
ベジミートローフ
苺とチアシードのココナッツミルク
そして、皆様の持ち寄りの『桜』『華』にちなんだワイン＆日本酒
桜にちなんだお手製のスイーツもお持ちいただき感動♡
素敵な方々と桜を愛でながら、和やかな時間を過ごすことができました。
ご参加いただいた皆様、宏美さん、ありがとうございました♡