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七草粥

2013年1月7日

こんばんは、25ansエレブロガーのRikakoです♪

 

子供の頃からの習慣で今日はやっぱり『七草粥』をいただきました。

セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ

ゴギョウはハハコグサ、ハコベラはハコベ、スズナはカブ、スズシロはダイコンのこと。

七草粥の風習は中国伝来のもので、平安中期頃に始まったとされています。 

七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれ、無病息災を祈って七草粥を食べたのです。

古くはまな板の上で、草をトントン叩いて刻む回数も決められていたとか。。。

七草はいわば日本のハーブなので、お正月のご馳走で疲れた胃腸をいたわるのにはちょうどよい食べものですね♪

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