プロフィール
石松 利佳子（Rikako Ishimatsu）
●美容料理家
「身体の中から美しく」をコンセプトに、マクロビオティック×薬膳×スーパーフードなど美と健康に特化したの料理教室「Salon de R」を主宰。料理教室だけでなく、豆腐マイスター認定講座や薬膳の理論クラスも開催。その他、短大やワインスクールでの講師、WEB・雑誌にてコラム執筆やレシピ紹介、企業へのレシピ提供や商品開発なども手掛ける。
活動実績
企業様向けのレシピや商品の開発、雑誌、TV、WEBへのレシピ提供、記事執筆、企業様とのコラボレーションによるイベント開催、短大やワインスクールでの講師など食に関して多岐に渡り様々なサービスを提供をさせていただいております。これまでの実績を一部抜粋してまとめました。守秘義務により掲載していないものもありますので、詳しくはお問い合せください。
ご相談・ご依頼・お問い合わせはお気軽にご連絡ください。
ELLE gourmet
エルグルメ公認料理家として“旬の食材レシピ”にレシピ掲載
https://www.elle.com/jp/author/300444/fc-rikako-ishimatsu/
雑誌掲載
●Veggy Vol.75
“ファイトケミカル”にて表紙と巻頭レシピを担当（P26〜39）。
●Veggy Vol.58
“腸活レシピ”にて15品紹介（P18〜33）。表紙も担当。
●ELLE Cooking 2019年11月
●2018年9月 伊勢丹新宿本店本館地下2階「ビューティアポセカリー」の冊子
●HERS 2017年11月号
“読者発！大人気の教室は料理＋αの魅力が満載”にて美と健康に特化した教室として掲載。
●ELLE a table(現在のELLE gourmet) 2016年7月
“熊本のおいしさを凝縮したオシャレなドライベジタブル”にてレシピ紹介。
●DRESS 2015年6月号
森永製菓さんの「マクロビ派」とのタイアップ企画“忙しくても”キレイ“になれるマクロ美食生活はじめませんか？にて3品紹介
●CREA 2015年2月号
“話題のスーパーフードで短期集中ボディメイクレシピ”3日間のレシピ紹介
●Body+ 2015年1月号
“スーパーフードでスタイリッシュな燃焼系スープ”にて4品紹介
企業コラボレッスン
●クリストフルコラボレッスン
●クイジナートタイアップレッスン（2021年5月〜6月）
●池商×伊勢丹新宿店
●さとの雪×スイスダイヤモンド
●サントリー「サンタバイサンタカロリーナ」×elleatable
●サッポロビール「テタンジェ ブリュット・レゼルヴ “ＦＩＦＡボトル2018”」のプレスイベント
●調理家電“レコルト”「ポットデュオフェット」
レシピ開発/商品開発
●ウィナーズ株式会社
調理家電“レコルト”のフードドライヤーのレシピ監修。付属のレシピブック担当。
●株式会社HOSHIKO Links
http://hoshiko.co.jp/about/partners.html
●株式会社マイセン
まるっきりお肉のレシピ開発。
●コレールブランズジャパン
Instant Potを使ったレシピ開発。
http://www.instantpot.jp/specialcontent.html
●トキタ種苗株式会社
カリーノケールのレシピ開発。
コラム及びブログ執筆
●25ams公式ブロガー
2012年から「エレガントブロガー」として25ansオンラインにてブログを執筆。
サイトリニューアルに伴い2020年3月末でブログ終了。
●美プレミアム公式ブロガー
「世界は美しい！」を合言葉に、日本、フランスをはじめとするヨーロッパ、アメリカ、アジアなど、世界中の「美」を1冊に集めることをコンセプトにした女性誌「美プレミアム」のサイトにてブログを執筆。
http://bi-premium.com/author/31/Rikako%20Ishimatsu
●ぐるなび「ippin」キュレーター
https://ippin.gnavi.co.jp/curator/ishimatsu_rikako/
●綺麗のトリセツ
美容専門家・美容ライターが答える！美に関するハウツー、コンプレックスや悩みを解決できる美容専門 女子力UP!ウェブポータルサイト「綺麗のトリセツ」にて公認ガイド。
http://kirei-torisetsu.com/archives/author/rikako_ishimatsu
外部講師
●ワインスクール“アカデミー・デュ・ヴァン”にてクッキング講師
●ダイエー いちかわコルトンプラザ内「Botanical Shop」にてセミナー講師（2014年〜2017年）
●一般社団法人豆腐マイスター協会認定料理講師
●クリナップ株式会社外部講師（2016年〜2018年）
●国際文化理容美容専門学校にて非常勤講師（2017年）
●山野美容芸術短期大学にて非常勤講師
メディア出演
●NHK“サキどり”
●J:COM「食プラス」
●ニッポン放送“渡部陽一 明日へ喝”
●ニッポン放送“勇気のラジオ”
アンバサダー
●Fincアンバサダー
特許を取得したパーソナルトレーナーAI（人工知能）を内蔵したヘルスケアプラットフォームアプリ「Finc」のアンバサダー。
●peccoアンバサダー
今ある食材だけで作れるレシピを紹介するアプリ「pecco」にてレシピ提案。
●らでぃっしゅぼーやアンバサダー
https://www.radishbo-ya.co.jp/
レシピ掲載
●365日のスープ（KADOKAWA） macaroni（著者）
・・・インスタグラマー365人のレシピ・・・「トマトのファルシ スープ仕立て」のレシピ掲載。
●豆腐があればごちそうレシピ（SBクリエイティブ） 一般社団法人豆腐マイスター協会（著者）
・・・豆腐マイスター認定講師38人のレシピ・・・「りんごと春菊の白和え」のレシピ。
