フード

嬉しい組み合わせ@オルタシア♪

2013年8月21日

こんにちは、25ansエレブロガーのRikakoです♪

先日は、友達と麻布十番のフレンチ『オルタシア』に行ってきました。

こちらのお店のランチは、プリフィクスのみですが、

前菜、メイン、デザートの中から好きなものを4皿選べるとのことで、

極端なことを言えば、メイン4皿でも、デザート4皿でもいいとのこと。

どのお料理も魅力的で迷いましたが、前菜+メイン+メイン+デザートにしました(*^-^*)

肉食男子だったら、メイン4皿にするのでしょうか??ちょっと気になるところです。

 

アミューズ

 生姜のアイス、フォアグラのマカロン、チーズとベーコンのムース。

 

有機野菜のヴァリエーション 南仏風

どのお料理も美しく、見ているだけでワクワクします♪

 

鮎のコンフィ カダイフ包み

モロヘイヤとスイカのヴィネグレット

この季節、やっぱり鮎が食べたくなります!

 

鴨胸肉のロースト

鴨が大好きなので、メインに鴨があると選んでしまいます。

ワインとの相性も良く美味しかったです♪

 

桃のコンポートとソルベ ココナッツブラマンジェ

冷製グラタン仕立て

 

どのお料理も美しく、全てのメニューから自分好みに選べるところが嬉しいですね♪

その日のコンディションに合わせて、軽くしたり、しっかりいただいたり。

リピート決定のお店です(*^-^*)

hortensia

http://www.lahortensia.com/

 

 

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