こんにちは、25ansエレブロガーのＲｉｋａｋｏです♪
この度、今年6月にリニューアルした『Max Bordeaux Bistronomei par Ryuzu』の
ブランドアンバサダーを務めることになりました。
こちらは、ボルドー専門ワインギャラリーの『マックスボルドー六本木』と
ミシュラン二ツ星『レストランリューズ』がコラボレーションして誕生したお店。
ボルドーグランヴァンと日本を代表するレストランのガストロノミーを
お手頃な価格で愉しめる大人のビストロノミー♡
先日は打ち合わせで伺いましたが、新作メニューの試食もさせていただきました。
リニューアルしてシャンパーニュも置いてあるので嬉しいです(*^-^*)
きのこと生ハムのタルティーヌ
秋刀魚のコンフィと長茄子のマリネ
ワインは、ペアリングでいただきました(*^-^*)
魚沼産妻有ポーク肩ロースときのこのソテー
どのお料理も美味しく、アラカルトは600円～とリーズナブル。
コース料理とペアリングできるワインデギュスタシオンコースもあり、
5,000円のコース料理と合わせても10,000円以下とお手頃です。
もちろん、以前と変わらず48種類のグランヴァンをグラス1杯から楽しめる
『エノマティックマシーン』もあるので、いろんなシーンで楽しめますよ♪
お店の素敵なイベントやボルドーワインの魅力についてなど、
色々と発信していきたいと思います！
Max Bordeaux Bistronomei par Ryuzu