こんにちは、25ansエレブロガーのRikakoです♪
先日は、友達と麻布十番のフレンチ『オルタシア』に行ってきました。
こちらのお店のランチは、プリフィクスのみですが、
前菜、メイン、デザートの中から好きなものを４皿選べるとのことで、
極端なことを言えば、メイン４皿でも、デザート４皿でもいいとのこと。
どのお料理も魅力的で迷いましたが、前菜＋メイン＋メイン＋デザートにしました(*^-^*)
肉食男子だったら、メイン4皿にするのでしょうか？？ちょっと気になるところです。
アミューズ
生姜のアイス、フォアグラのマカロン、チーズとベーコンのムース。
有機野菜のヴァリエーション 南仏風
どのお料理も美しく、見ているだけでワクワクします♪
鮎のコンフィ カダイフ包み
モロヘイヤとスイカのヴィネグレット
この季節、やっぱり鮎が食べたくなります！
鴨胸肉のロースト
鴨が大好きなので、メインに鴨があると選んでしまいます。
ワインとの相性も良く美味しかったです♪
桃のコンポートとソルベ ココナッツブラマンジェ
冷製グラタン仕立て
どのお料理も美しく、全てのメニューから自分好みに選べるところが嬉しいですね♪
その日のコンディションに合わせて、軽くしたり、しっかりいただいたり。
リピート決定のお店です(*^-^*)
hortensia
http://www.lahortensia.com/