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京都に行ったら必ず伺いたいお店

2018年1月27日

京都に行ったら必ず伺いたいお店。

1軒目は、完全予約制の和菓子屋さん「嘯月」。

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1916年創業の上生菓子の老舗。

創業以来「作りたて」にこだわり、来店時間に合わせてお菓子を作られているので、前日までの完全予約制です。

店内にはショーケースもなく、注文したものを受け取りに行くのみ。

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生菓子は毎日5種類くらい作られていて、こちらの名物は「きんとん」。季節によって彩りも異なるので、予約する際には「きんとん」を含むお任せで注文するのがおすすめです。

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特に私が大好きなのが、つくね芋で作られたきんとんの「ゆきもち」。

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12月~2月中旬までの販売なので、この季節だけいただける貴重な物。「ここぞ!」というときの”おつかいもの”にもおすすめです。

 

2軒目は、「露庵 菊乃井」。

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いつ伺っても安心のクオリティーなので、最終日に伺って帰ることが多いお店。

睦月の御献立

祝い酒

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先付

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薯蕷蒸し、赤飯、鼈甲あん、三つ葉、山葵

八寸

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サーモンの花びら寿司、ちしゃとう味噌漬け、イカカラスミ和え、ごまめ、子持ち若布、豆慈姑、菜種、黒豆

向付

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鯛、小鮪、山葵、水前寺海苔

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寒鰤、辛味大根

蓋物

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宝袋 

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海老黄身揚げ味噌仕立て、絵馬慈姑、焼葱、梅柚子、豆腐、トリュフ

焼物

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鰈のカラスミ粉焼き

酢物

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柚子と山葵のソルベ

鍋物

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穴子鍋 九条葱、聖護院蕪、金時人参

御飯

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甘鯛御飯、九条葱、人参

留椀

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粕汁、金時人参、大根、揚げ、芹、七味

水物

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苺アイスクリーム、苺スープ

いつもながら、大満足です。

そして、千枚漬けがあるこの時期に伺うのが「村上重本店」。

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1832年創業の京漬物の老舗。

「露庵 菊乃井」のすぐ近くにあるので、帰りに寄って帰っています。

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こだわりの「千枚漬け」はこの季節だけしか味わえないので、お土産にもおすすめです。

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