皆様、こんにちは。
先日は、カイハウスさんで開催されたエル・ア・ターブルFOOD CREATOR部向けの
スキルアップセミナーに参加させていただきました。
講師は、スイーツハンターSATOKOとしてご活躍のエル・ア・ターブル編集部の宇田聡子さん。
人気のスイーツハンターSATOKO先生から写真の撮り方や裏ワザ、スタイリングのトレンドなど
伝授していただきました！！
料理家として美味しそうな写真を撮るのはとても重要。
実際に私が作ったものを食べていただく機会は少ないので、
その料理が美味しそう！作ってみたい！と思っていただくには
写真で表現するしかありません。
その写真をいかに美しく、今のトレンドをいれつつ表現していくか、
今回の講座は私にとって必要な内容ばかりで、
学び多き有意義な時間でした。
やはりカメラはきちんと勉強したいです！！
お土産にいただいた先生お気に入りの「Plate Tokyo」の焼き菓子。
さすがスイーツハンターのおすすめだけあって、
ケークキャラメル、クラフティフランボワーズ、レーズンサブレ、
どの焼き菓子もとっても美味しかったです♪