こんにちは、25ansエレブロガーのＲｉｋａｋｏです♪
今日は1日雨でしたね。
久しぶりに自宅でゆっくり過ごしたので、1月に仕込んだお味噌の様子を見てみると、
美味しくできてました(*^-^*)
1月に仕込んだ時と比べると全く色が違いますね。
ちなみに1月に行った味噌仕込みの様子はこちら☆
熟成の変化を楽しみたいので、使う分だけ冷蔵庫に入れて、残りは常温で保存。
今後の変化が楽しみです。
来年はお教室でも味噌仕込みを行いたいと思います♪
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