今日は、日本スーパーフード協会の記者発表会＆セミナーに参加してきました。
ハリウッド女優やモデルに人気のスーパーフードとは？
栄養価が高く健康に有効な食品のことで、
１９８０年代頃のアメリカやカナダで始まり、２０００年代にアメリカで一大ブームを巻き起こして、
今では健康に良い食スタイルのひとつとして定着しているそうです。
健康によい栄養分を豊富に含みながら、多くは低カロリーである食品である為、
ミランダ・カーやマドンナも毎日の食生活に取り入れているとのこと。
ゲストは、ジュニアスーパーフードマイスター資格取得第１号の山田まりやさん☆
まりやさんは、１０年前に病気で体調を崩されて以来、
マクロビオティックや漢方を取り入れた食事によって健康を取り戻したそうです。
人一倍健康に気を使われているまりやさんにとってスーパーフードは、
日々の生活に取り入れやすく、続けられるとのことでした。
本日の試食はこちら☆
ミント・ココナッツウォーター
トマトの生はちみつマリネ
ブロッコリースーパースプラウトとキヌアのサラダ
スピルリナのグリーンエナジーバー（右）、
カカオとゴジベリーのブラックエナジーバー（左）
理事のいとうゆきさん（右から２番目）とアドバイザーの皆様
さすが美のエキスパート、皆様とても美しいですね(*^-^*)
お土産もたくさんいただきました♪
早速、日々の生活に取り入れたいと思います！