こんばんは、25ansエレブロガーのＲｉｋａｋｏです♪
皆様、クリスマスはいかがお過ごしでしたでしょうか？
私は、友達が経営している大好きなホテル『別邸 洛邑』で過ごしました。
このホテルの一番好きなところは、海を眺めながらお風呂でのんびりできるところです。
今回のディナーは、レストランでフレンチをいただきました♪
大ハマグリのゼリーがけ 生雲丹添え
ハマグリと雲丹の甘味が絶妙で美味♡
天城シャモのカルパッチョ仕立て
バルサミコとシェリー酒のドレッシングでサッパリ☆
フォアグラのソテー インゲンとリンゴ、オレンジのサラダ
シャキシャキのリンゴがアクセント！
鮑の洋風天ぷら アメーラトマトのチエドのサラダと共に
鮑が柔らかく、トマトとの相性も抜群でした。
伊勢海老の半生ボイル ソースアメリケーヌ
伊勢海老の甘味たっぷり(*^_^*)
伊豆鹿のグリル 緑胡椒ソース
大好きなジビエ、美味しくいただきました。
クリスマス特別デザート
苺のサンタが可愛いです♡
そしてこちらのホテルでのもう一つの楽しみが朝日です。
早起きをして、だんだん日が昇っていく様子をお風呂に入ってみるのが大好きです♪
ゆったりした時間を過ごすのにオススメのホテルです(^^♪
別邸 洛邑