バンクーバーでおすすめのレストランをいくつかご紹介いたします。
まずは、スタンレーパーク内にある「TEA HOUSE in Stanley Park」
自然豊かなスタンレーパークの海沿いにある素敵なレストランです。
お料理はこちら。
ブルスケッタ
ビッグサラダ
本当に大きくてびっくり(笑)
マッシュルームのラビオリ オマール海老添え
レモンタルト
このレモンタルト、酸味が効いていてとっても美味しかったです♪
こちらのお店は昼間も素敵ですが、サンセットの時間に合わせてのディナーがおすすめ。
この時期は夜9時ぐらいなので、少し遅めのディナーになりますが、
美しい夕日を眺めながらゆったりとした時間を過ごすのも素敵ですね♪
次回はディナータイムに伺いたいです。
続いては、バンクーバーと言えばやっぱりシーフード！ということで、
イエールタウンにある人気のシーフードレストラン「Blue Water Cafe +raw bar」
店内はすごい賑わいです。
奥のお部屋は落ち着いた雰囲気で、ワインを楽しみながらゆっくりお食事が楽しめます。
お店の名物は、こちらの「シーフードタワー」
バンクーバーの近海で獲れた新鮮なシーフードの盛り合わせ。
3段の「ブルーウォーターカフェタワー」の方がゴージャスですが、
2人で食べるには2段でもちょっと多いです・・・
その他に人気なのが、生牡蠣。
BC州産だけでも16種類、他のエリアも合わせると22種類あるので、
牡蠣が好きな方にはおすすめです。
店内には寿司カウンターがあり、お寿司のメニューも色々とありました。
ワインの品揃えがよく、BC州産のワインも豊富なので、
ワイン好きの方にもおすすめのお店です。
続いては、キツラノにある「Fable」
Farm to Table（農場からテーブルへ）の略称が店名になっていて、
厳選された新鮮な食材を使ったお料理が味わえます。
野菜たっぷりひよこ豆のフリッター
グリーンアスパラガスのグリル
サーモンのグリル
地産地消にこだわったローカルに人気のお店です。
そして、今回時間がなくて伺えなかったのですが、気になるお店を備忘録として。
グルテンフリー＆ヴィーガンレストラン「THE SMALLFLOWER CAFE&BAKE SHOP」
100％グルテンフリーのサンドイッチやスイーツが楽しめるとのことで、
次回伺いたいお店です。